Resep Udang Goreng Tepung: Cara Mudah dan Lezat

resep udang goreng tepung. Apakah kamu ingin membuat camilan ringan yang mudah dan lezat? Salah satu pilihan yang bisa kamu coba adalah udang goreng tepung. Resep ini sangat mudah diikuti dan tidak memerlukan banyak bahan. Berikut adalah resep udang goreng tepung yang lezat.

Bahan-Bahan:

• Udang segar sebanyak 500 gram
• Tepung terigu sebanyak 150 gram
• Tepung maizena sebanyak 100 gram
• Telur ayam sebanyak 1 butir
• Bawang putih sebanyak 2 siung (haluskan)
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Langkah-Langkah:

1. Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
2. Kocok telur ayam dan masukkan ke dalam wadah tepung. Aduk hingga merata.
3. Bersihkan udang dan buang kulitnya. Buang juga bagian kepala dan cangkang bagian atasnya.
4. Celupkan udang ke dalam adonan tepung dan pastikan udang terbalut dengan tepung.
5. Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang.
6. Goreng udang hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan udang goreng tepung dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.

Tips untuk Membuat Udang Goreng Tepung yang Lebih Enak:

1. Gunakan udang segar untuk hasil yang lebih lezat.
2. Saat mencelupkan udang ke dalam adonan tepung, pastikan adonan menempel dengan baik agar hasilnya tidak mudah lepas saat digoreng.
3. Agar udang goreng tepung terlihat lebih cantik, kamu bisa menambahkan potongan daun bawang atau seledri sebagai hiasan.

Kesimpulan:

Udang goreng tepung merupakan camilan yang lezat dan mudah untuk dibuat. Dengan bahan yang sederhana dan cara membuat yang mudah, kamu bisa menyajikan camilan ini untuk keluarga dan teman-temanmu. Pastikan untuk memilih udang yang segar dan ikuti tips-tips di atas untuk hasil yang lebih enak.

FAQs:

1. Apakah bisa menggunakan tepung beras atau tepung jagung sebagai pengganti tepung maizena?
   • Ya, bisa. Tepung maizena dapat diganti dengan tepung beras atau tepung jagung.
2. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng udang goreng tepung?
   • Waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng udang goreng tepung sekitar 2-3 menit atau sampai udang terlihat kecoklatan dan matang.
3. Apakah harus menggunakan minyak goreng yang banyak saat menggoreng udang goreng tepung?
   • Tidak perlu. Cukup gunakan minyak yang secukupnya saja untuk menggoreng udang. Lebih banyak minyak yang digunakan hanya akan membuat udang lebih berminyak dan tidak sehat.
4. 4. Apakah ada alternatif saus pelengkap selain saus sambal atau saus tomat? – Ya, selain saus sambal atau saus tomat, kamu bisa menggunakan saus mayonaise atau saus tartar sebagai pelengkap. 5. Apakah bisa menyimpan udang goreng tepung? – Ya, bisa. Udang goreng tepung dapat disimpan di dalam kulkas selama 1-2 hari jika telah dingin dan dimasukkan ke dalam wadah yang kedap udara. Saat ingin menghangatkannya kembali, cukup goreng kembali sebentar di dalam minyak panas.
5. Dengan resep yang mudah dan cepat ini, kamu bisa menikmati camilan udang goreng tepung kapan saja dan di mana saja. Jadikan resep ini sebagai salah satu camilan favoritmu dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!

Baca Juga :

• resep sambal goreng udang pete : Pedas Gurih Nikmatnya