Apakah Anda sedang mencari resep masakan yang praktis dan lezat? Jika iya, resep steak ayam bisa menjadi pilihan yang tepat. Steak ayam adalah hidangan populer yang dapat disajikan dalam berbagai kesempatan, mulai dari makan malam romantis hingga acara keluarga. Selain rasanya yang enak, resep steak ayam juga mudah dibuat dengan bahan-bahan yang tersedia di dapur Anda. Mari kita simak resep lengkapnya!

Bahan-bahan:

Daftar Isi show

2 buah dada ayam fillet
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan minyak zaitun
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan mentega
1 sendok makan tepung terigu
1/2 gelas air

Cara membuat:

Pertama-tama, persiapkan dada ayam fillet dengan membersihkan dan memotongnya sesuai selera.
Lumuri ayam dengan kecap manis, saus tomat, minyak zaitun, bawang putih cincang, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
Panaskan mentega di atas wajan. Masukkan ayam dan goreng hingga kedua sisi matang dengan api sedang.
Campurkan tepung terigu dengan air dan aduk hingga rata. Tuangkan campuran tepung terigu ke dalam wajan dan masak selama 2-3 menit atau hingga saus mengental.
Angkat ayam dan letakkan di atas piring saji. Siram dengan saus yang telah dibuat tadi. Steak ayam siap disajikan!

Tips untuk hasil terbaik:

Jika ingin steak ayam lebih empuk, bisa ditambahkan sedikit air saat menggoreng ayam.
Untuk variasi rasa, bisa ditambahkan bumbu-bumbu lain seperti lada hitam, bawang bombay, atau rempah-rempah lainnya.
Untuk menghemat waktu, bisa membuat saus tomat dan bumbu lainnya sebelumnya dan menyimpannya di kulkas.

Tambahan Resep Steak Ayam Keju Agar Lebih Nikmat

Jika Anda mencari hidangan yang lezat, bergizi, dan mudah dibuat, Resep Steak Ayam Keju bisa menjadi pilihan yang sempurna. Ini adalah hidangan ayam panggang dengan saus keju yang lezat dan bumbu yang kaya. Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah membuat Resep Steak Ayam Keju yang sempurna.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum kita mulai membuat steak ayam keju, mari kita lihat terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan:

2 potong dada ayam, masing-masing dipotong menjadi 2 bagian
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
2 sdm minyak zaitun
1 bawang bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt gula pasir
2 sdm saus tomat
100 gr keju cheddar, parut
50 ml susu cair
1 sdt tepung maizena
1 sdt air jeruk nipis
Daun peterseli cincang halus untuk hiasan

Langkah-langkah Membuat Steak Ayam Keju

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat Steak Ayam Keju yang lezat:

1. Memarut Ayam

Pertama-tama, gosokkan garam dan merica bubuk pada potongan ayam hingga merata. Setelah itu, panaskan minyak zaitun di atas wajan dan goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.

2. Membuat Saus Keju

Panaskan minyak di atas wajan yang berbeda dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan gula pasir dan saus tomat. Aduk hingga bumbu merata.

Tambahkan keju cheddar parut dan susu cair. Aduk hingga keju meleleh dan saus tercampur merata. Campurkan tepung maizena dan air jeruk nipis untuk membuat saus lebih kental.

3. Membuat Steak Ayam Keju

Pindahkan ayam goreng ke wajan dengan saus keju dan pastikan setiap bagian ayam terbalut saus. Masak selama 5 menit atau hingga saus keju mulai berwarna kecokelatan.

4. Menghidangkan Steak Ayam Keju

Letakkan Steak Ayam Keju pada piring saji dan taburi dengan daun peterseli cincang halus. Steak Ayam Keju siap disajikan.

Kesimpulan:

Steak ayam adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan proses memasak yang simpel, Anda dapat menyajikan hidangan ini di rumah dengan mudah. Jangan lupa untuk mencoba resep steak ayam di atas dan tambahkan sentuhan kreativitas Anda sendiri untuk variasi rasa yang lebih menggugah selera.

FAQs:

Dapatkah saya mengganti fillet dada ayam dengan potongan ayam lainnya?

Ya, Anda dapat menggunakan potongan ayam lainnya seperti paha ayam atau sayap ayam. Namun, perlu diingat bahwa waktu memasak dapat berbeda tergantung pada potongan ayam yang digunakan.

Apakah saya harus menambahkan bumbu lainnya?

Tidak ada aturan khusus mengenai bumbu yang digunakan untuk steak ayam. Namun, untuk hasil yang lebih nikmat, bisa menambahkan bumbu sesuai dengan selera Anda.

Bisakah saya memasak steak ayam dengan cara lain selain digoreng?

Tentu saja, Anda bisa memasak steak ayam dengan cara lain seperti dipanggang, dibakar, atau diolah dalam oven. Namun, perlu diingat bahwa waktu dan suhu memasak dapat berbeda tergantung pada cara memasak yang digunakan.

Apakah saus tomat harus digunakan dalam resep steak ayam?

Tidak harus. Saus tomat adalah salah satu bahan yang umum digunakan dalam resep steak ayam, namun Anda bisa menggantinya dengan saus lain seperti saus barbeque atau saus teriyaki.

Berapa lama ayam harus direndam dalam bumbu?

Idealnya, ayam sebaiknya direndam dalam bumbu selama minimal 30 menit agar bumbu dapat meresap ke dalam daging ayam. Namun, jika Anda ingin mendapatkan hasil yang lebih lezat, Anda bisa merendam ayam selama beberapa jam atau semalam sebelum memasaknya.

Dengan resep steak ayam yang sederhana dan mudah diikuti, Anda dapat memasak hidangan yang lezat dan memuaskan selera keluarga Anda. Selain itu, dengan menambahkan bumbu dan variasi rasa sesuai selera, Anda bisa membuat hidangan ini menjadi lebih beragam dan menarik. Selamat mencoba!

Resep Makanan

Resep Steak Ayam: Lezat dan Mudah Dibuat