Sate Ayam merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia. Rasanya yang enak dan mudah ditemukan menjadikan sate ayam menjadi menu wajib pada acara-acara keluarga atau teman-teman. Sate Ayam juga mudah dibuat di rumah, bahkan bagi yang baru belajar memasak. Nah, kali ini saya akan berbagi resep sate ayam yang mudah dan enak. Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam fillet, potong dadu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 20 tusuk sate, rendam dalam air
Cara Membuat:
1. Siapkan Bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat sate ayam. Pastikan daging ayam fillet sudah dipotong dadu dan tusuk sate sudah direndam dalam air agar tidak gosong saat dibakar.
2. Marinasi Daging Ayam
Marinasi daging ayam dengan bawang putih halus, kecap manis, garam, merica bubuk, minyak goreng, dan air jeruk nipis. Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit.
3. Tusuk Daging Ayam
Tusuk daging ayam yang sudah dimarinasi ke dalam tusuk sate hingga habis.
4. Panggang Sate Ayam
Panggang sate ayam di atas panggangan dengan api sedang hingga matang dan kecokelatan. Sate ayam siap dihidangkan dengan bumbu kacang atau sambal kecap.
Tips:
- Untuk membuat sate ayam yang lebih enak, gunakan daging ayam bagian paha atau dada yang lebih empuk.
- Jangan terlalu sering membalik sate ayam saat dipanggang agar sate tidak mudah patah.
- Jangan lupa rendam tusuk sate dalam air agar tidak gosong saat dipanggang.
Sekarang, Anda sudah tahu cara membuat resep sate ayam yang mudah dan enak di rumah. Selamat mencoba!
Baca Juga :