Resep Ikan Bakar Arum Manis: Cara Membuat Ikan Bakar Lezat

Jika Anda menyukai hidangan ikan, maka resep ikan bakar arum manis ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dicoba di rumah. Dengan bumbu yang khas dan teknik memasak yang tepat, Anda dapat membuat hidangan ikan bakar yang lezat dan menggugah selera. Di sini, kami akan membagikan Simak terus artikel ini untuk mengetahui lebih lanjut!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

• 1 ekor ikan (ukuran sesuai selera)
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh gula merah
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 buah jeruk nipis
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 sendok makan minyak goreng
• Tusuk sate secukupnya

Langkah-Langkah Membuat Ikan Bakar Arum Manis

1. Bersihkan ikan dan buang isi perutnya. Lalu, lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan biarkan selama 10 menit.
2. Campurkan kecap manis, saus tomat, gula merah, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga tercampur merata.
3. Oleskan bumbu pada ikan, baik di bagian dalam maupun luar ikan.
4. Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk ke dalam bumbu yang tersisa. Aduk rata.
5. Panaskan panggangan atau teflon. Olesi dengan minyak goreng.
6. Bakar ikan di atas panggangan atau teflon yang sudah dipanaskan. Bolak-balik hingga matang.
7. Oleskan bumbu yang tersisa pada ikan saat ikan hampir matang. Panggang hingga bumbu terlihat mengering dan tercokelat.
8. Angkat ikan dan sajikan bersama sambal dan nasi putih.

Tips Membuat Ikan Bakar Arum Manis yang Lezat

• Pilih ikan segar yang masih memiliki kualitas yang baik.
• Gunakan bumbu yang berkualitas dan terjamin keasliannya.
• Jangan terlalu sering membalik ikan saat memanggang agar bumbu tidak terlepas dan ikan tidak hancur.
• Sesuaikan penggunaan garam agar tidak terlalu asin.
• Penambahan daun salam dan serai memberikan aroma yang khas pada ikan bakar.

Kesimpulan

Resep ikan bakar arum manis bisa menjadi pilihan hidangan yang lezat dan cocok untuk dicoba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat dan memilih bahan yang berkualitas, Anda dapat membuat hidangan ikan bakar yang nikmat dan lezat. Selain itu, resep ini juga mudah untuk diikuti dan dipraktikkan di rumah. Jangan ragu untuk mencoba resep ikan bakar arum manis ini dan rasakan sensasi nikmatnya!

Pertanyaan yang Sering Diajukan

1. Apakah bisa menggunakan jenis ikan apa saja untuk resep ikan bakar arum manis ini? Ya, Anda bisa menggunakan jenis ikan apa saja sesuai dengan selera. Namun, disarankan menggunakan ikan yang segar dan memiliki daging yang tebal.
2. Bagaimana cara memilih ikan yang segar? Pilih ikan yang terlihat segar dengan mata jernih dan kulit yang bersih. Jangan lupa juga mencium baunya, ikan yang segar tidak berbau amis.
3. Bisakah menggunakan oven untuk memanggang ikan bakar arum manis? Bisa, namun oven perlu dipanaskan terlebih dahulu dan suhu serta waktu pemanggangan perlu disesuaikan.
4. Apakah bumbu pada resep ikan bakar arum manis bisa disesuaikan dengan selera? Tentu saja, bumbu pada resep ini bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Namun, pastikan rasio antara bahan-bahan tetap sesuai.
5. Apa yang bisa dijadikan pelengkap hidangan ikan bakar arum manis? Sambal dan nasi putih bisa menjadi pelengkap yang pas untuk hidangan ikan bakar arum manis.

Nikmati sensasi lezatnya ikan bakar arum manis dengan resep dan tips yang sudah kami bagikan. Selamat mencoba!

Baca Juga : Resep Cumi Asin: Cara Mudah Membuat Cumi Asin